Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО

Рябцева С. А., Ганина В. И., Панова Н. М.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Серия: Пищевые производства
Дата выхода: август 2022
ISBN: 978-5-507-44905-7
Объём: 192 страниц