Микробиология. Уч. пособие, 2-е изд., стер

Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России пообразованию в области технологии сырья и продуктов животногопроисхождения в качестве учебного пособия для студентов высших учебныхзаведений, обучающихся по специальности 110501 — «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Изложены основы общей микробиологии: история возникновения, предмет и задачи, принципы систематики, морфология и строения микроорганизмов, физиология и генетика бактерий, действие факторов внешней среды намикроорганизмы и экология микроорганизмов. Освещены основы учения обинфекции и иммунитете, понятия об использовании вакцин, сывороток и диагностических препаратов. Рассмотрены возбудители зооантропонозных инфекций: морфология, тинкториальные и биохимические свойства возбудителей,методы лабораторной диагностики, а также средства специфической профилактики и лечения. Даны лабораторные занятия по общей и частной микробиологии. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветсанэкспертиза».