Миллион меню лучших кулинаров России. Чемпионат России по кулинарии и сервису

Миллион меню лучших кулинаров России. Чемпионат России по кулинарии и сервису

     

бумажная книга



Издательство: Урал LTD
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-8029-0252-3
Тираж: 25 000 экземпляров
Объём: 406 страниц

Более 300 уникальных слайдов, запечатлевших блюда, представленные на суд международного жюри участниками II Чемпионата, - таков итог работы съемочной группы. Многие из них вошли в настоящее издание "Миллион меню лучших кулинаров России". Кроме того, книга содержит сведения о более чем 100 участниках Чемпионата, а также предлагает читателю самому попробовать свои силы в приготовлении изысканных блюд с помощью указанных состава и описания блюд, приведенных вместе с иллюстрациями.
В ходе репортажной съемки мы имели возможность убедиться в неиссякаемом творческом энтузиазме молодых кулинаров и непревзойденном поварском искусстве заслуженных мастеров, творческие изыскания которых олицетворяют Надежды на будущее Высокой Российской Кулинарии!