Питание современного вегетарианца – это большой и разнообразный кулинарный мир, который может удовлетворить любые вкусы. Богатый выбор вегетарианских блюд гарантирует не только утоление голода, но и полный набор полноценных белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. В книге предлагается множество рецептов для составления меню.