В этой книге представлены рецепты самых интересных национальных блюд, многим из которых не одна сотня лет! Вы сможете попробовать лучшие закуски, супчики, горячие блюда, выпечку и десерты из самых разных уголков планеты. Подробное описание и советы профессиональных поваров сделают процесс приготовления легким. Полезное дополнение - словарик иностранных кулинарных терминов и варианты замены продуктов. Составитель: Руфанова Е.В.