Многокритериальная оптимизация тепловой обработки мясных полуфабрикатов с использованием современных электрофизических методов нагрева. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Многокритериальная оптимизация тепловой обработки мясных полуфабрикатов с использованием современных электрофизических методов нагрева. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Беляева М.А.

     

бумажная книга

18.49 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.12.2024; планируемая отправка: 12.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.12.2024; планируемая отправка: 15.12.2024



Издательство: КноРус
Серия: Аспирантура;Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: январь 2024
ISBN: 978-5-466-05421-7
Объём: 248 страниц

Каталог