Мой самый важный ужин

Мой самый важный ужин

Дунеа Мелани

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2011
ISBN: 978-5-17-071543-5
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 215 страниц
Масса: 1014 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 22 x 2
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Вы держите в своих руках не просто кулинарную книгу, а шикарный фотоальбом с рецептами уникальных блюд. 50 известнейшим шеф-поварам мира был задан один и тот же вопрос: "Какое блюдо вы бы приготовили для самого важного ужина в своей жизни?!" И каждый из них дал свой экстравагантный ответ-рецепт. Вообще, игра "мой самый важный ужин" весьма популярна среди профессионалов. Но известный фотограф Мелани Дунеа пошла в этой игре дальше, добавив к основному еще три вопроса: "Где бы вы предпочли приготовить свой особый ужин? Как бы вы его сервировали? И в какой компании вы бы его провели?" И результаты превзошли все ожидания. Представленные в этой книге материалы, сопровождающиеся великолепными фотографиями, раскрывают сердца и души шеф-поваров, а также секреты их творчества. И сегодня у вас есть возможность попробовать пену из трески от Феррана Адриа, деревенский хлеб с трюфелями Эрика Риперта, а также многое, и многое другое.