Ученые (из Великобритании и США) в области молекулярной физики обсуждают теорию поверхностных явлений на границе жидкость—газ. Рассмотрены элементы классической теории капиллярности, равновесной термодинамики поверхностей, квазитермодинамика, статистическая механика поверхностных слоев и моделирование этих слоев на ЭВМ.Для научных работников — физикохимиков, специалистов в области термодинамики, молекулярной и статистической физики. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1986 года (издательство "Мир").