Перед вами книга о самом главном продукте, сопутствующем человеку на протяжении всей жизни. Привычные блюда чередуются с изысканными яствами на основе молока. Можете питаться грамотно: в каждом разделе вы найдете умные мысли по поводу химических и физических свойств продуктов из молока. Выбирайте на здоровье!