Творогова А. А.

Мороженое в России и СССР. Теория. Практика. Развитие технологий

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.02.2026; планируемая отправка: 23.02.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.02.2026; планируемая отправка: 20.02.2026

---

Технические характеристики

Издательство:

Маска

Дата выхода:

февраль 2021

ISBN:

978-5-6043943-0-4

Объём:

249 страниц