Творогова А. А.

Мороженое в России и СССР. Теория. Практика. Развитие технологий

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.12.2025; планируемая отправка: 17.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.12.2025; планируемая отправка: 14.12.2025

---

Технические характеристики

Издательство:

Маска

Дата выхода:

февраль 2021

ISBN:

978-5-6043943-0-4

Объём:

249 страниц