В данной книге приведены рецепты блюд вегетарианской кухни, для приготовления которых используется мультиварка. Этот современный бытовой прибор позволяет положить все ингредиенты сразу и не волноваться о том, что какой-то продукт разварится и станет невкусным, а какой-то останется сырым и несъедобным.
Овощные и грибные супы, щи, борщи, рассольники, сытные вторые блюда, а также ароматная выпечка придутся по вкусу даже самому взыскательному вегетарианцу. Кроме того, данная книга поможет выбрать свою модель вегетарианского питания, а также даст множество полезных советов об этом образе жизни.