Издательство: | Эксмо |
Дата выхода: | октябрь 2003 |
ISBN: | 5-699-02628-2 |
Объём: | 64 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 17 x 12 x 1 |
Известно, что салат - это смесь продуктов, набор которых может быть самым разнообразным. В предлагаемых в этой книге салатах главным компонентом служит мясо - говядина, свинина, баранина, дичь, крольчатина или курица. Даже трудно себе представить все разнообразие мясных салатов - перемешанных, неперемешанных и залитых.
В книге приведены не только рецепты, но и рассказано, как нарезать продукты, в какую посуду их поместить и как украсить.