1
Технические характеристики
Скандальная книга известного телеведущего, шеф-повара, путешественника Энтони Бурдена, где автор рассказывает о своем жизненном пути - от начинающего кулинара до мировой знаменитости. Эссе и статьи Тони публиковались в самых популярных изданиях США «The New York Times», «The Times», «Maxim», «The Independent». Также Бурден ведет собственное шоу на канале Travel Channel и пишет книги по кулинарии.
Книга Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.