#Мясомясо (+ DVD)

#Мясомясо (+ DVD)

Ника Белоцерковская

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Распродажа. Суперcкидка 50%
Дата выхода: октябрь 2014
ISBN: 978-5-699-74683-5
Объём: 224 страниц
Масса: 1422 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 22
Обложка: твёрдая
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол