Казалось бы, что особенного в обычной капусте ?! Щи -.\' борщи и голубцы, квашение и тушение — никаких ИЗЫСКОВ...
Но почему-то ни один другой овощ не приковывал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов. Философы и историки, медики и повара оставили нам многочисленные наставления и даже целые монографии, посвященные капусте. И это неудивительно; капуста стоит недорого, а здоровье, которое она может нам подарить, бесценно.
Чудесным целебным и кулинарным свойствам капусты посвящена новая книга Марии Милаш, известной журналистки, на протяжении многих лет интересующейся народными и нетрадиционными методами лечения.