Настольная книга домашнего винодела

Настольная книга домашнего винодела

Людмила Михайлова

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2012
ISBN: 978-5-227-03761-9
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 189 страниц
Масса: 124 г
Обложка: мягкая

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков), спотыкачи, домашний коньяк. Все о приготовлении винного сусла и болезнях вин…
Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия.

Каталог