Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья
Галина Рыбакова Галина Чепелева Владимир Леонтьев Екатерина Чиркова Ольга Нестеренко Галина Гуленкова Ирина Батурина Ирина Дойко Лидия Меняйло Ирина Кротова
