Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке / Deutsch-russisches Worterbuch fur Lebensmittelindustrie und Gastronomie

Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке / Deutsch-russisches Worterbuch fur Lebensmittelindustrie und Gastronomie

Е.С. Анюшкин

     

бумажная книга

19.95USD

Купить

Внимание! Книгу продает:
Сергей Александрович

Доставка:
Россия: почта
Россия, Москва: самовывоз, курьером
Весь мир: почта

Условия продажи: оплата и доставка по договоренности

Продажа учебно-справочной литературы по языкам

Продать эту книгу

Издательство: Руссо
Дата выхода: январь 1999
ISBN: 5-88721-141-5
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 1032 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 24 x 17 x 5
Обложка: твёрдая

Словарь содержит около 55000 терминов по всем отраслям пищевой промышленности: мясной, рыбной, масложировой, молочной, мукомольной, хлебопекарной, сахарной, крахмало-паточной, кондитерской, спиртовой, винодельческой, пивоваренной, табачной, консервной и т. п. В словарь включены также термины по кулинарной обработке и приготовлению пищи.
В конце словаря имеется список сокращений, применяемых в пищевой промышленности, и список пищевых добавок.
С помощью указателя словарь может быть использован для перевода с русского языка на немецкий.
Словарь предназначен для специалистов и научных работников различных отраслей пищевой промышленности, переводчиков, преподавателей и студентов пищевых вузов.

Каталог