Десерты - пожалуй, одно из самых замечательных изобретений человека. Хороший десерт способен порадовать не только детей, но и взрослых; он служит украшением любого стола, особенно если за этим столом собрались любители сладкого. Мороженое, фрукты с различными наполнителями, муссы, кремы, желе, суфле, конфеты, пудинги и шарлотки - просто невозможно перечислить огромное количество разнообразных десертов, существующих на сегодняшний день. И рецепты многих из них представлены в этой книге. Все рецепты проверены, воплотить их в десерты под силу любой хозяйке, а гостям предстоит лишь удивляться ее кулинарному искусству и облизывать пальчики, отведав нежных, необычных десертов.