Обед

Обед

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Серия: Лучшие кулинарные идеи
Дата выхода: октябрь 2005
ISBN: 5-17-033351-X
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Масса: 770 г
Обложка: твёрдая

Существенное место в питании человека занимает обед (он должен обеспечивать потребление пищи до 45-50% от суточного рациона). Традиционно в меню полноценного обеда входят три-четыре блюда: закуска, суп, второе (горячее) и десерт. В данном издании представлены рецепты различных салатов (овощные, рыбные, мясные), горячих и холодных закусок (паштеты, рулеты, заливные блюда), первых блюд (супы из мяса, морепродуктов, грибов, овощей, а также окрошки, борщи, солянки, фруктовые и молочные супы), вторых (блюда из мяса, рыбы, птицы, грибов, гарниры к ним из овощей, картофеля и макарон), а также разнообразных напитков.
Для широкого круга читателей.

Каталог