Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование: учебное пособие

Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование: учебное пособие

Т. Л. Колупаева

     

бумажная книга



Издательство: Форум
Серия: СПО
Дата выхода: июль 2009
ISBN: 978-5-91134-357-6
Тираж: 500 экземпляров
Объём: 272 страниц
Масса: 362 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Для студентов СПУЗ .