ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры

ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры

Чаблин Б. В., Евдокимов И. А.

     

бумажная книга



Издательство: Юрайт
Серия: Бакалавр и магистр. Академический курс
Дата выхода: апрель 2019
ISBN: 978-5-534-10631-2
Объём: 695 страниц
Масса: 854 г

Каталог