Рабочая тетрадь "Оборудование торговых предприятий" служит дополнением к учебнику по данному курсу. Содержание рабочей тетради соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта начального профессионального образования. Задания приведены по всем темам курса, направлены на закрепление основных понятий, содержащихся в пособии, учащиеся могут выполнять их самостоятельно или под руководством преподавателя. Предназначена для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих профессии "продавец", "контролер-кассир". Предлагаемую тетрадь можно использовать при других формах подготовки специалистов торговли.