Оборудование торговых предприятий. Учебник для начального профессионального образования

Оборудование торговых предприятий. Учебник для начального профессионального образования

С. М. Пястолов

     

бумажная книга



Издательство: Академия
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: ноябрь 2011
ISBN: 978-5-7695-8525-8
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 224 страниц
Обложка: твёрдая

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир". Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных весов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обеспечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем идентификации его по локальному и штриховому коду. Приведены правила его использования. Может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир" в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.