Издательство: | Авторское издание |
Дата выхода: | июль 2006 |
ISBN: | 99930-4-503-9 |
Объём: | 120 страниц |
Обложка: | мягкая |
В книге впервые систематизированы все известные данные об истории виноградарства и виноделия Армении, начиная с древнейших времен до 1828 г. Сделана попытка выявить место культуры винограда и вина в общей системе национальных ценностей армянского народа и тенденции развития отрасли в этот период. В работе, на анализе многочисленных древних клинописных надписей и армянских рукописей, рассмотрены также технологические аспекты этого времени и приведены десятки данных о применении винограда и вина в средневековой армянской медицине.