О`какао!

О`какао!

Ф.И. Заппаров

     

бумажная книга



Издательство: Московский Кремль
Дата выхода: май 2009
ISBN: 978-5-901682-82-1
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 88 страниц
Масса: 501 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 15 x 1
Обложка: мягкая

В книге рассматриваются вопросы употребления бобов «живого» дикорастущего какао в качестве добавки к ежедневной диете в качестве «суперфуда». На основе анализа множества опубликованных медицинских исследований показана исключительная полезность регулярного употребления «живого» какао для предотвращения заболеваний сердечно-сосудистой системы, ранних инсультов, рака, диабета и в целом для продления жизни и улучшения ее качества. С использованием богатого фактического материала изложено влияние минеральных добавок и биоорганических соединений «живого» какао на процессы метаболизма и поддержания гормонального баланса. На основе анализа методов возделывания и переработки показано фундаментальное отличие «живого» какао от обычного коммерческого какао и шоколада. На основе эффекта племени Куна (Панама) показано, что употребление «живого какао» и его живительные свойства соответствуют антропологическому принципу питания, который является краеугольным камнем в фундаменте современной диетологии. Подчеркиваются принципы этичного предпринимательства в приложении к распространению целебного продукта - «живого» какао из тропических лесов бассейна Амазонки.

Каталог