Учебник содержит теоретические основы и научные методы дисциплины. В нем рассматриваются история развития и возникновения охоты; охрана животного мира и юридические основы современного охотничьего хозяйства; ресурсы охотничьего хозяйства, их учет и оценка; вопросы охотоустройства и организации охотничьего хозяйства, основы биотехники; техника добывания охотничьих животных; основы товароведения пушно-мехового сырья; вопросы охотничьей этики и правила техники безопасности на охоте. Особое внимание уделено комплексному ведению лесоохотничьих хозяйств.