В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавца и контролера-кассира. Рассмотрены основные положения законодательных актов Российской Федерации по охране труда, производственной санитарии и гигиены.
Требования техники безопасности и пожарной безопасности на предприятиях торговли, мероприятия по предупреждению производственного травматизма и профессиональных заболеваний работников торговли, обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий труда работников.
Освещены права и обязанности работников в области охраны труда, права работников на возмещение ущерба, причиненного ему в результате травмы.
Для подготовки и переподготовки работников предприятий торговли по профессии «Продавец» и «Контролер-кассир». Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.