Окружающий мир естествоиспытателя. Как устроен современный ресторан

Окружающий мир естествоиспытателя. Как устроен современный ресторан

Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»

     

аудиокнига



Дата выхода: июль 2019

Кто является самыми главными людьми в ресторане? Как правильно называется профессии работников общепита, и какие названия носили при царской России? Кто ввёл культуру ресторанов в нашей стране? Все мы бывали в кафе и ресторанах, но узнать что-то новое всегда приятно! О кухне и не только рассказал главный санитарный врач федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок.

Каталог