Приведены основные теоретические понятия и концепции органической химии. Эти сведения рассмотрены на примере кислотно-основных взаимодействий – реакций, имеющих фундаментальное значение для всей органической химии. Систематизированы способы получения, строение, свойства и реакции органических соединений, принадлежащих к основным классам. Принятая последовательность глав соответствует принципу «от простого к сложному». Приведены перечень основных терминов и понятий, которые должен усвоить студент при ее изучении, а также задачи для проверки полученных знаний. Каждая глава завершается дополнительным разделом, в котором обсуждается применение достижений органической химии для решения проблем смежных естественных наук и технологий, прежде всего биологии и технологии материалов. Учебник знакомит читателя с основными понятиями стратегии органического синтеза и спектральными методами (ИК-, УФ-, ЯМР- и масс-) идентификации органических соединений. Для студентов высших учебных заведений, специализирующихся по направлению «Химическая технология и биотехнология» и получающих химико-технологические специальности.