Органическая химия в пищевых биотехнологиях

Органическая химия в пищевых биотехнологиях

Ю. И. Блохин О. А. Соколова Т. А. Яркова

     

бумажная книга



Издательство: Инфра-М
Серия: Высшее образование: Бакалавриат
Дата выхода: июнь 2018
ISBN: 978-5-16-013843-5
Объём: 252 страниц

Учебник

Каталог