Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса. Практикум

Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса. Практикум

М. В. Виноградова Зинаида Панина

     

бумажная книга



Издательство: Дашков и К
Дата выхода: ноябрь 2012
ISBN: 978-5-394-01984-5
Объём: 244 страниц
Обложка: мягкая

В практикуме представлены материалы для проведения практических занятий по дисциплине "Организация и планирование деятельности предприятия". Использованы различные формы: деловые игры, дебаты, разбор конкретных ситуаций, решение задач, выполнение индивидуальных и групповых аудиторных самостоятельных работ по темам дисциплины. Разработаны подходы к текущей и итоговой оценкам знаний студентов; даны соответствующие контрольные задания в виде тестов, кроссвордов, комплексных задач по дисциплине и др. Для студентов бакалавриата и специалитета, преподавателей ВУЗов.

Каталог