Организация и технология торговли

Организация и технология торговли

Ольга Пигунова С.П. Гурская Светлана Виноградова

     

бумажная книга



Издательство: Вышэйшая школа
Дата выхода: август 2005
ISBN: 985-06-1077-8
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 479 страниц
Масса: 446 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 13 x 3
Обложка: твёрдая

Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства товаров до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются розничная торговля, принципы ее построения, тенденции развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений и выбору наиболее эффективных.

Каталог