Организация и технология торговли. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Организация и технология торговли. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Отскочная З.В. и др.

     

бумажная книга



Издательство: Academia
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: октябрь 2014
ISBN: 978-5-4468-1430-5
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 274 г
Обложка: твёрдая

Рассмотрены сущность процесса товародвижения, основы его организации, инфраструктура оптовой и розничной торговли, товароснабжение розничной торговой сети, значение тары и упаковки в товародвижении. Приведены сведения о товарных складах, их устройстве и техническом оборудовании. Раскрыты организация и технология складских помещений, перевозки грузов разными видами транспорта, транспортно-экспедиционных операций в торговле, а также организация технологического процесса в розничном торговом предприятии. Учебное пособие может быть использовано при освоении ПМ.01 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» по специальности «Коммерция». Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезно студентам высшего образования и слушателям курсов повышения квалификации специалистов в области торговли.

Каталог