Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Виктор Барановский

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Дата выхода: март 2005
ISBN: 5-222-93641-3
Объём: 352 страниц
Обложка: твёрдая

Для студентов ССУЗов. Серия "Учебники, учебные пособия"