Организация переработки сельскохозяйственной продукции

Ф. Емельянова Н. Кириллов

Организация переработки сельскохозяйственной продукции

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Тандем
Дата выхода:
декабрь 1999
ISBN:
5-88124-067-7
Тираж:
3 000 экземпляров
Объём:
384 страниц
Размеры (В × Ш × Т):
22 × 15 × 2 см

Переход к рыночной экономике требует от предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию повышение эффективности производства на основе достижении научно - технического прогресса, активизации предпринимательской инициативы.
Важнейшая роль в реализации этих целей отводится принципам и закономерностям переработки сельскохозяйственной продукции.
В учебном пособие раскрываются методы организации переработки сельскохозяйственного сырья. Большое внимание уделяется организационно - экономическим основам управления производством на предприятиях пищевой промышленности.
Книга состоит из двух частей. В первой части рассматриваются теоретические основы организации и планирования в отраслях, перерабатывающих продукцию животноводства, растениеводства, а также в других отраслях перерабатывающей промышленности. Вторая часть -практикум, в котором даются методические указания для проведения лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентов и специалистов.
Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов, изучающих курсы "Производственный менеджмент", "Организация производства в пищевой промышленности", "Организация переработки сельскохозяйственной продукции".
Книга также представляет интерес для руководителей перерабатывающих предприятий, специалистов агробизнеса и пищевой промышленности.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX