Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (13-е изд., стер.) учеб. пособие

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (13-е изд., стер.) учеб. пособие

Г. И. Гладов

     

бумажная книга



Издательство: Academia
Дата выхода: август 2015
ISBN: 978-5-4468-2450-2
Объём: 432 страниц

Каталог