Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Г. М. Зайко Т.А. Джум

     

бумажная книга

46.33 USD

В корзину

Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.05.2024; планируемая отправка: 13.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.05.2024; планируемая отправка: 16.05.2024

Продать эту книгу

Издательство: Магистр
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-9776-0060-6
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 560 страниц
Масса: 619 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 4
Обложка: твёрдая

Учебное пособие

Каталог