Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник для бакалавров. 3-е изд

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник для бакалавров. 3-е изд

Васюкова А.Т., Любецкая Т.Р.

     

бумажная книга



Издательство: Дашков и К
Серия: Учебные издания для бакалавров
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 978-5-394-03803-7
Объём: 416 страниц
Масса: 488 г

Каталог