Учебное пособие содержит понятийный аппарат по курсу `Организация производства` и практические задания (задачи) по темам: основы теории организации; проектирование структуры организации; основы организации труда; организация планирования производства; основы организации инновационной деятельности; основы организации управления качеством продукции и сертификации; организации основных производственных процессов; основы организации вспомогательного и обслуживающего производств. Предназначено студентам и преподавателям, менеджерам и специалистам.