Третье издание «Организации сферы туризма» отражает современное состояние сферы туризма с учетом происходящих перемен в жизни общества: реализации национальных проектов, формирования особых экономических зон, решения проблем повышения качества, внедрения логистических технологий, развития института кредитования и многого другого. Обновленное содержание книги дополнено обширным иллюстративным материалом, на компакт-диске приведены новые нормативно-правовые документы и статистические данные.
Содержание книги соответствует требованиям Государственных образовательных стандартов (ГОСов), введенных в действие 01.09.2004 года, и рассчитано на студентов вузов и колледжей, обучающихся по программам туристских специализаций, а также на слушателей профессиональных курсов, специалистов по туристским услугам, персонал предприятий туристской индустрии.
Издание рекомендовано Решением Научно-Методического совета и Учебного Совета Санкт-Петербургского института гостеприимства в качестве учебного пособия по специализации «Менеджмент туризма и путешествий».