Издательство: | Эксмо |
Дата выхода: | март 2008 |
ISBN: | 978-5-699-23140-9 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 512 страниц |
Масса: | 930 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 27 x 21 x 4 |
Обложка: | твёрдая |
Иллюстрированное издание | + |
Цветные иллюстрации | + |
Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать «палочкой выручалочкой » для любой хозяйки.
Рецептуры, несмотря на изысканный вкус приготовленных по ним блюд, отличаются несложной технологией и снабжены полезными советами, которые помогут начинающим освоить все премудрости кулинарии, а опытным познать ее нюансы и тонкости.
Здесь приведены рекомендации по выбору продуктов, правильному хранению, использованию и уместным сочетаниям. Кроме того, это своеобразное и увлекательное путешествие по кухням разных народов, для которого не нужно ни самолетов, ни пароходов, ни поездов.