Осенняя кулинария

Осенняя кулинария

коллектив

     

бумажная книга



Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара
Дата выхода: сентябрь 2013
ISBN: 978-5-373-05266-5
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 240 страниц
Масса: 1050 г

Осень — время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и европейской кухни, так и изысканные деликатесы, которые непременно вас порадуют своим неповторимым вкусом.