Книга А. Г. Касаткина "Основные процессы и аппараты химической технологии" была впервые издана в 1935 г. и с тех пор приобрела широкую популярность. При жизни автора она выдержала семь изданий и сыграла большую роль не только в качестве учебника для студентов химико-технологических вузов, но и как руководство для инженерно-технических работников химической и родственных ей отраслей промышленности.
Это побудило кафедру "Процессов и аппаратов" Московского ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени химико-технологического института им. Д. И. Менделеева, руководителем которой в течение ряда лет был А. Г. Касаткин, и издательство "Химия" предпринять труд по подготовке и выпуску посмертного издания учебника А, Г. Касаткина.
За годы, прошедшие со времени выхода в свет последнего издания книги (1960 г.), достигнуты значительные успехи в разработке научных основ химической технологии, создании новых интенсивных и высокопроизводительных процессов и аппаратов, а также в совершенствовании уже известных процессов и аппаратов. Эти успехи обусловили значительный технический прогресс химической технологии.