Основы биотехнологии высших грибов

Основы биотехнологии высших грибов

Н.А. Заикина Александра Коваленко В.А. Галынкин

     

бумажная книга

42.06 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 18.10.2022; планируемая отправка: 19.10.2022

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.10.2022; планируемая отправка: 14.10.2022



Издательство: Проспект Науки
Дата выхода: октябрь 2007
ISBN: 978-5-903090-10-5
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 336 страниц
Масса: 355 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15
Обложка: мягкая

Книга содержит современные сведения о макромицетах - грибах, образующих крупные плодовые тела, их строении, размножении и экологии, питательной ценности и лечебных свойствах, способах культивирования полезных видов. В ней даны подробные описания грибов, использующихся как в народной медицине, так и для приготовления лекарственных препаратов и пищевых добавок.
Книга адресована не только специалистам-технологам по выращиванию пищевых грибов, но и широкому кругу читателей, а также студентам вузов.