Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии

З. П. Матюхина

Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Academia
Дата выхода:
июнь 2008
ISBN:
978-5-7695-5178-9
Объём:
208 страниц
Размеры (В × Ш × Т):
22 × 15 см
Обложка:
твёрдая

Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию.
Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Может быть полезным работникам предприятий сферы общественного питания.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX