Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие

Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие

Орешкина Н.А.

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: СПО
Дата выхода: январь 2021
ISBN: 978-5-406-06221-0
Объём: 226 страниц

Каталог