Книга Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита, Трушина, 5-222-01416-9, купить, цена

Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита

Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита

Татьяна Павловна Трушина

бумажная книга

Издательство:	Феникс
Дата выхода:	декабрь 1999
ISBN:	5-222-01416-9
Тираж:	10 000 экземпляров
Объём:	384 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см:	20 x 13 x 1
Обложка:	твёрдая

Каталог