Основы птицеводства: куры, утки, индюки, перепела

Основы птицеводства: куры, утки, индюки, перепела

Г. Н. Сычева

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Серия: Подворье
Дата выхода: февраль 2016
ISBN: 978-5-222-27047-9
Объём: 256 страниц

Данная книга содержит подробные сведения об основных видах сельскохозяйственной птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. Также рассмотрены экзотические породы, ставшие популярными в последние годы: фазаны, страусы, цесарки, перепела. Популярно изложены вопросы разведения, кормления, содержания, воспроизводства птиц. В конце книги приведены некоторые рецепты блюд из птицы. Рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся пли планирующих разводить домашнюю птицу.